肉苁蓉变黑了能吃吗?肉苁蓉为什么是黑色的?

原创 rcr  2018-02-10 11:30:00  阅读 1707 次 评论 0 条
摘要:

  肉苁蓉是一种非常有名的中药材,很多药店都有售。但是肉苁蓉的品质确实层次不齐的,那么,肉苁蓉变黑了能吃吗?肉苁蓉为什么是黑色的?  肉苁蓉变黑了能吃吗  一般市面上看到的肉苁蓉有两种,一种是黄棕色,一种是黑色的。有的人看到的黑色的肉苁蓉以为是坏的,其实并不是,黑色肉苁蓉可能是经过炮制的,黄棕色是没有炮制的,有的因为产地不同,处理和保存的方法也不同,看个人喜好,两种都可以购买。  肉苁蓉变黑了能吃吗 肉苁蓉为什么是黑色的  肉苁蓉黑色的正常吗  甜苁蓉以身肥软,块大,鳞片细,色灰褐者为佳;咸苁蓉

  肉苁蓉是一种非常有名的中药材,很多药店都有售。但是肉苁蓉的品质确实层次不齐的,那么,肉苁蓉变黑了能吃吗?肉苁蓉为什么是黑色的?
  肉苁蓉变黑了能吃吗
  一般市面上看到的肉苁蓉有两种,一种是黄棕色,一种是黑色的。有的人看到的黑色的肉苁蓉以为是坏的,其实并不是,黑色肉苁蓉可能是经过炮制的,黄棕色是没有炮制的,有的因为产地不同,处理和保存的方法也不同,看个人喜好,两种都可以购买。
  肉苁蓉变黑了能吃吗 肉苁蓉为什么是黑色的
  肉苁蓉黑色的正常吗
  甜苁蓉以身肥软,块大,鳞片细,色灰褐者为佳;咸苁蓉以色黑,条粗质糯,鳞细体圆扁,断面有芝麻点者为佳。甜苁蓉质量优于咸苁蓉。内蒙苁蓉明显优于新疆苁蓉。曾有选取大条新疆苁蓉经蒸软使之发黑后冒充内蒙苁蓉,世鳞片粗大且十燥后质地恢复硬实,油性少。
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  肉苁蓉是什么颜色
  肉苁蓉分为很多种,常见的肉苁蓉有阿拉善肉苁蓉,还有新疆的管花肉苁蓉。土黄色的是肉苁蓉原有的颜色,整根切片然后晒干就是土黄色的。油黑色的分为两种,一种是肉苁蓉根部的,看上去有些油黑色,还有一种是整根晒干然后晒干,就像苹果干是一样的道理。购买肉苁蓉的话建议您购买阿拉善的肉苁蓉鲜干片,阿拉善肉苁蓉营养高,肉苁蓉鲜干片又容易保存,食用也特别方便。网上就有卖的。
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  肉苁蓉怎么挑选
  肉苁蓉肉质茎呈长扁圆柱形,长3至15厘米,直径2至8厘米,下粗上细。表面棕褐色或灰棕色,密被覆瓦状排列的肉质鳞叶,鳞叶菱形或三角形。体重,质硬难折断。断面棕褐色,有淡棕色点状维管束,排列成波状环纹,木部约占4/5,有时中空。气微,味甜,微苦。以条粗壮,密生鳞叶,质柔润者为佳。

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